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重房　鍛地　300㎜　柳刃包丁　Shigefusa kitaeji knife Shigefusa kitaeji gyuto 210mm with kiri box – Zahocho Knives Tokyo

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Shigefusa kitaeji gyuto 210mm with kiri box – Zahocho Knives Tokyo。Shigefusa Kitaechi Yanagiba Knife 重房作 鍛地柳刃包丁 鞘付 240mm。Shigefusa Kitaeji Gyuto 185mm – Chefs Edge - Handmade Japanese。三条の名工飯塚解房さんの作　素晴らしい技術で作られた鍛地の包丁はまるで美術品のような風格と言っても過言ではないと思います。商品内容柳刃包丁　鍛地　全長450㎜　切先からマチまで305㎜未使用ですが、細かい汚れや何かと神経質な方は購入を控えていただくようお願いします。Hiroyuki's Blog on Japanese Cooking: Two Shigefusa Kitaeji Gyuto。　現在重房の包丁は日本のみならず、世界中からも注文が殺到しており、何年分もの注文をなされている為　新規のオーダーは受け付けない状態となっております。
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